野田村の下安家漁協で育てられた鮎を、雫石町産の菜種油で低温調理した『のだ鮎コンフィ』は骨まで柔らかく、まるごと食べることができて美味しいです。
道の駅などで炭火焼き販売している鮎ののだ塩焼きで大人気のお魚が、お土産や贈答用として商品になりました!
※通常ののだ鮎コンフィと違い、子持ち鮎を使用したプレミアムな逸品です。
原材料名:鮎(野田村産)、菜種油(岩手県産)、塩
内容量:1尾
殺菌方法:気密容器に密封し、加圧加熱殺菌
保存方法:直射日光を避け、常温で保存
製造者:特定非営利活動法人イーハトーブとりもと
販売者:株式会社のだむら
販売価格 1,200円(税込)
生産者 : 株式会社のだむら